重亮;2公斤

牛絞肉，又稱為免治牛肉，是一種已經絞成肉碎的牛肉
選用肉質精瘦，油脂較少的澳洲牛背肩以3:7的比例製成,用真空包一袋剛剛好,烹調更方便

重量:1公斤

牛筋本身含有非常豐富的膠質

經過燉煮之後十分柔軟好嚼

非常適合燉煮，上桌後即可享受滿滿膠質的灌溉😍

重量:1公斤

從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。

肉內筋膜與油花交錯，

但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)，

肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。

重量:1000-1800g

每隻嚴選美國牛肉最高等級”primer級_戰斧牛排 來自美國印地安語Tomahawk

斧頭的部分是厚實豐腴的肋眼牛排， 帶骨的部是油花豐富、

骨香四溢的帶骨牛排， 一頭牛產量約12-14客，可供應數少為珍貴。

#中秋烤肉非吃不可 #好吃 非一般便宜的戰斧牛

取自於牛肩胛內側的板腱牛排，一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱

板腱牛排的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的，

不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來非常Q彈，適合以煎、烤的方式料理。

規格:1000公克(1kg)以上 嚴

選腿骨部位。 烹調方法;熬湯。

可先烤後熬湯，風味更佳

在家燉滷自製元氣滿滿的鮮甜高湯好滋味 為一天補充滿滿的元氣

重量:1公斤

🥳白飯🍚殺手來囉!
嚴選頂級魚鱘龍魚肉🐟川辣香麻的醬汁~無敵下飯!

炎炎夏日☀️吃不下正餐時來點麻辣🌶️鮮香的料理
🐟鱘龍魚是一種古老而珍貴的魚類
肉質柔嫩👍味道鮮美👍脂肪含量低👍含有豐富優質蛋白質👍
👉🏻此外鱘龍魚還含有豐富的omega-3脂肪酸、維生素D、維生素B12和礦物質💯💯

😋結合了川菜的風味豐富與鱘龍魚的營養價值
促成了一道美味又營養豐富的佳肴
👉🏻川味麻辣裡的花椒、辣椒、薑和蒜調味
讓這道魚料理💥散發出濃厚的香氣
🤤🤤滿滿的湯汁可以再自行加入冬粉或火鍋配料更是一絕
白飯絕對是一碗扒過一碗 白飯殺手名稱當之無愧😆

⭕保存期限：-18℃以下冷凍半年。
⭕保存方式：請於-18°C以下冷凍保存，開封後請盡速食用，請勿反覆冷凍解凍。

🥳白飯殺手來囉!
嚴選頂級魚🐟鱘龍魚肉..超開胃清爽的醬汁~✊🏻無敵下飯!

炎炎夏日☀️吃不下正餐時來點開胃的
🐟鱘龍魚是一種古老而珍貴的魚類
肉質柔嫩👍味道鮮美👍脂肪含量低👍含有豐富優質蛋白質👍
👉🏻此外鱘龍魚還含有豐富的omega-3脂肪酸、維生素D、維生素B12和礦物質💯💯

鱘龍魚肉用檸檬汁✔️及泰式風味調味✔️烹煮
🍋檸檬的酸味能夠提升魚肉的鮮甜 使菜餚更加開胃😋
泰式風味的調味料有👉🏻魚露、糖和香菜等
形成了一種酸鹹甜的清爽口感💯
讓肉質軟嫩的鱘龍魚完整提升🆙
😆超級下飯讓人忍不住一口接著一口

⭕保存期限：-18℃以下冷凍半年。
⭕保存方式：請於-18°C以下冷凍保存，開封後請盡速食用，請勿反覆冷凍解凍。

重量: 1公斤左右

保存方法 冷凍-20度

注意事項: 請冷凍保鮮

松阪豬是一種來自日本三重縣松阪市附近地區的優質豬肉，以其優越的質地、濃郁的脂肪和香濃的味道而聞名。以下是一般介紹松阪豬美味的方式：

1. 霜降豬肉： 松阪豬是一種霜降豬，意味著肉質中的脂肪沉澱在肌肉纖維之間，使肉質更加嫩滑、口感更為豐富。
2. 理想的脂肪分佈： 松阪豬的脂肪分佈均勻，肉中的油花交錯，使肉質更加美味，而且烹製時不容易乾燥。
3. 嫩滑的質地： 松阪豬的豬肉細緻，咬感柔軟，肉汁豐富，使其成為烹製高檔豬肉料理的理想選擇。

蒲燒鰻是一道源自日本的美味料理，以烤製過的鰻魚搭配獨特的蒲燒醬汁而聞名。這道料理不僅擁有豐富的風味，而且以其滑嫩的口感和香甜的味道讓人難以抗拒。以下是對蒲燒鰻美味的介紹：

1. 滑嫩的鰻肉： 蒲燒鰻的鰻肉經過烤製後保持了其滑嫩的質感，每一口都帶有肉質的細膩口感。烤製過程中，鰻肉脂肪融化，使其更加柔軟美味。
2. 香甜的蒲燒醬汁： 蒲燒鰻的獨特之處在於其特製的蒲燒醬汁。這種醬汁通常由鰻魚骨、鰻魚肝、醬油、砂糖等調味料製成，具有濃郁的香甜味道，既甜而不膩，又能為鰻魚增色不少。
3. 炭火烤製： 傳統上，蒲燒鰻是使用炭火進行烤製的，這種方式賦予了鰻肉特有的炭烤香氣，使其更加美味。炭火烤製還能使鰻魚外皮變得酥脆，內部仍然保持濕潤。